آجیل و میوه خشک به گرمازدگی کمک میکنه؟؟!!!

با استفاده از آجیل و میوه های خشک سلامتی خود را در تابستان تقویت کنید. این سوپرغذاهای غنی از مواد مغذی به شما کمک می کنند در تمام فصل خنک، پرانرژی و سرحال بمانید

به طور خلاصه

– تابستان 1404 برای دیدن دمای بی سابقه

– آجیل و میوه های خشک هیدراتاسیون و انرژی را افزایش می دهند

– بادام و گردو از پوست و مغز محافظت می کن

با نزدیک شدن به تابستان 1404، افزایش دمای جهانی به یک نگرانی فزاینده تبدیل می شود. بر اساس گزارش سازمان جهانی هواشناسی، سال گذشته گرم ترین سال ثبت شده بوده است و انتظار می رود دما همچنان در حال افزایش باشد. با تشدید گرما، تمرکز بر هیدراتاسیون، سطح انرژی و رفاه کلی برای مقابله با چالش های ناشی از گرمای شدید بسیار مهم است .

ماه های تابستان اغلب باعث خستگی، کم آبی و کاهش سطح انرژی

می شود و تغذیه بدن با مواد مغذی مناسب را ضروری می کند. در حالی که میوه‌های تازه و نوشیدنی‌های خنک‌کننده انتخاب‌های رایجی هستند، آجیل و میوه‌های خشک اغلب نادیده گرفته می‌شوند، حتی اگر انرژی پایدار و آبرسانی را تامین کنند. سرشار از ویتامین‌های ضروری، مواد معدنی و چربی‌های سالم، این ابر غذای طبیعی نه تنها بدن را تغذیه می‌کند، بلکه به تنظیم دمای بدن، جلوگیری از گرمازدگی و حفظ حس تجدید حیات در طول روز کمک می‌کند

   فواید تغذیه ای

آجیل و میوه های خشک جدا از اینکه مواد غذایی پر انرژی هستند، منابع ویتامین ها، مواد معدنی، آنتی اکسیدان ها و چربی های سالم نیز هستند. بادام حاوی مقادیر قابل توجهی ویتامین E ومنیزیم است که از پوست در برابر اثرات مضر آفتاب محافظت می کند و در عین حال آن را هیدراته نگه می دارد. گردو که منبع غنی اسیدهای چرب امگا 3 است به تقویت عملکرد مغز کمک می کند و از استرس اکسیداتیو ناشی از قرار گرفتن در معرض حرارت بیش از حد محافظت می کند. به همین ترتیب، میوه‌های خشک مانند زردآلو و انجیر منابع عالی پتاسیم و آهن هستند که هر دو برای کار عضلات و انتقال اکسیژن در ماه‌های گرم‌تر تابستان، زمانی که کم‌آبی و خستگی به مسائل رایج تبدیل می‌شوند، ضروری هستند

مزایای سلامتی

برخی از میوه های خشک و آجیل، زمانی که به درستی مصرف شوند، دارای خواص خنک کنندگی هستند که توافق عمومی را خنثی می کند. طب سنتی چینی غذاها را بر اساس توانایی آن در القا یا کاهش حرارت بدن دسته بندی می کنند. اگر بادام یک شب خیس بخورد، به جای گرم کردن، به مغزی تبدیل می شود که بدن را خنک می کند و آن را برای ماه های تابستان ایده آل می کند. توت و آلو خشک نیز غذاهای آرام بخش هستند که بدن را تمیز می کنند و آن را قادر می سازند تا با دمای شدید مقابله کند.

هیدراتاسیون و پشتیبانی از گوارش

کم‌آبی بدن و هضم کند معمولاً چالش‌های اصلی مردم در تابستان است. همانطور که توسط مرکز کنترل و پیشگیری از بیماریها اعلام کرده بیش از 60٪ از جمعیت با کم آبی مزمن بدن سر و کار دارند. خیساندن بادام، گردو و کشمش به تسهیل فرآیند هضم و بهبود جذب مواد مغذی کمک می کند. خرما و انجیر با عمل به عنوان ملین طبیعی و جلوگیری از یبوست که گرما آن را تشدید می کند، به هضم غذا نیز کمک می کند. قندهای موجود در این میوه های خشک علاوه بر کمک به هضم بهتر، به حفظ یک سبک زندگی فعال کمک می کند وعلاوه بر این، باعث می‌شود افراد احساس خستگی در اواسط روز را راحت‌تر دفع کنند.

بافزایش انرژی و افزایش استقامت روز

حفظ انرژی در طول روز می تواند خسته کننده باشد، به خصوص در تابستان، زمانی که گرما می تواند انرژی شما را به سرعت تخلیه کند در حالی که ترکیب آجیل و میوه های خشک به تجدید سریع انرژی کمک می کند و به عنوان یک میان وعده فوق العاده قبل از تمرین عمل می کند. این ترکیب حاوی چربی های سالم، کربوهیدرات های پیچیده و پروتئین است که منجر به سطح قند خون بهتر می شود. علاوه بر این، این ترکیب به جلوگیری از افزایش قند خون و سقوط کمک می کند

مخلوط پیچیده ای از آجیل و میوه های خشک مدت زیادی است که برای بهبود استقامت و تحمل آن برای یک ورزشکار یا یک فرد پرمشغله شناخته شده است. یک مقاله ژورنالی منتشر شده توسط انجمن بین المللی ورزش تغذیه تایید کرد که خرما به همراه قندهای آن به دلیل داشتن فیبر استثنایی، همراه با حفظ سلامت گوارشی، مقدار استثنایی انرژی فوری را فراهم می کند.

خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی

رانندگی یا راه رفتن در زیر نور خورشید بدون محافظت مناسب در برابر آفتاب می تواند منجر به مشکلات پوستی زیادی به دلیل استرس اکسیداتیو و التهاب شود. آجیل و میوه های خشک می توانند منبع استثنایی از پلی فنول ها و فلاونوئیدها باشند که توانایی بدن را برای کاهش التهاب در کنار ریکاوری عضلات افزایش می دهند. نمونه بارز آن گردو است که دارای اسید الاژیک، جنگنده قوی رادیکال های آزاد، همراه با ویتامین E و بادام است که از سلول های پوست در برابر توانایی های مخرب اشعه ماوراء بنفش محافظت می کند. پرورش این ابرغذاها در رژیم غذایی روزانه شما می تواند از سلامت فرد در شرایط دمایی شدید حمایت کند.

5 راه ساده برای گنجاندن آجیل و میوه های خشک در رژیم غذایی

در اینجا چند راه عملی وجود دارد که می توان از آنها استفاده کرد:

• تغذیه صبحگاهی: یک مشت گردو و بادام خیس خورده بخورید که برای کل روز بسیار آبرسان و پر انرژی هستند.

• سالادهای با طراوت : برای سالادهای تابستانی، می توانید زردآلو خشک، انجیر، یا کشمش اضافه کنید تا طعمی شیرین و مغذی ایجاد کنید.

• تقویت کننده اسموتی: آجیل و میوه های خشک را با اسموتی مخلوط کنید تا نوشیدنی های غنی از مواد مغذی و با طراوت بسازید…

• میان وعده‌های سالم : سعی کنید با ترکیب آجیل و میوه‌های خشک یک ترکیب دنباله‌دار درست کنید تا به حفظ سطح انرژی ثابت در طول روز کمک کنید.

• دسرهای خنک کننده: دسرهای تابستانی خانگی را با انجیر و خرما بدون افزودن شکر اضافی شیرین کنید.

در نتیجه، آجیل و میوه‌های خشک عملکردهای بیشتری فراتر از تغذیه در رژیم غذایی تابستانی دارند. خواص آبرسانی، انرژی بخش و خنک کننده آنها به بدن کمک می کند تا در برابر گرما مقاومت کند. گنجاندن متفکرانه و استراتژیک این غذاها در وعده های غذایی روزانه باعث می شود که افراد در برابر گرمای نابخشودنی تابستان فعال، سالم و قوی بمانند.