خرما زاهدی

خرما زاهدی یا خرما قصب  یک نوع خرمای مرغوب است که در بیشتر نواحی جنوب ایران وجود دارد ودر دو نوع عراقی و آمریکایی  موجود است که آن ها هم درجات کیفی مختلفی دارند و رقیب خرمای زاهدی ایرانی به حساب می آیند.

ویژگی اصلی این خرما خشک بودن درعین حفظ شیرینی و ماندگاری بالای آن میباشد وآن را برای مصرف بلندمدت مناسب می کندبهتر است آن را در جای خشک و خنک بگذاریدویخچال هم گزینه خوبی است اما در قسمتی از یخچال که دمای زیاد سردی ندارد بهتر است آن را قرار دهید تا بافت آن سفت نشود.درهنگام خرید به پوست خرما دقت کنید که آسیب و پوسیدگی نداشته باشد. این نکته از مهم ترین موارد برای خرید. خرمای زاهدی است ،زاهدی تازه نباید زیادی خشک و چروکیده باشد. هر قدر هم که بافت و گوشته آن نرم تر باشد معلوم می شود که تازه تراست.

 رنگ نوع مرغوب خرمای زاهدی قهوه ای روشن تا قهوه ای شکلاتی است این خرما یک مولتی ویتامینه و منبع تامین انرژی ایده آل است و خواص خوبی هم برای سلامتی داردوهمین امر آن را برای مصرف روزانه مناسب می کندخرمای زاهدی هم مانند اکثر نژادهای خرما طبعی گرم و خشک دارد.ومی تواند برای افراد با طبع سرد و تر عالی باشد. این نوع خرما را در وعده صبحانه و عصرانه به همراه چای و دیگر دمنوش ها می توانید مصرف کنید

کالری خرمای زاهدی از نوع خوب است و به راحتی در بدن و فرآیند متابولیسم سوزانده می شود. نوع قند موجود در خرمای زاهدی از نوع فروکتوز است که باعث می شود مصرف آن حتی برای بیماران دچار دیابت و پرهیز غذایی هم بدون مانع و مفید باشد. خرمای زاهدی در هر دانه ۲۴ کالری و به همین نرخ در هر ۱۰۰ گرم ۳۰۰ کالری انرژی دارد. جالب است بدانید که هر قدر خرما خشک تر باشد، کالری آن بیشتر است، به همین خاطر کالری خرمای زاهدی از دیگر انواع خرمای تازه بیشتر است

1. برخی از خواص خرمای زاهدی عبارتند از؛

2. کنترل قند خون به خاطر داشتن قند میوه ای طبیعی و مناسب مصرف بیماران دیابتی و هر کس که از قند فرآوری شده منع شده باشد.

3. تقویت سیستم عصبی و جلوگیری از ابتلا به آلزایمر به خاطر داشتن خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی

4. یک داروی موثر و ارگانیک برای افزایش میل جنسی و شانس باروری و رفع ناتوانی های جنسی در مردان

5. جلوگیری از ابتلا به سرطان مخصوصا در دستگاه گوارش

6. کمک به هضم غذا و گوارش روده ای به خاطر داشتن فیبر زیاد و باکیفیت

7. مناسب برای مادران باردار برای تسهیل زایمان و مادران شیرده به خاطر غنی بودن از مواد مغذی و معدنی مورد نیاز مادر و کودک

8. تقویت بافت استخوانی بدن به خاطر وجود مقادیر مناسبی از کلسیم در این نوع خرما

9. کمک به رفع کم خونی با توجه به دارا بودن مقادیر زیادی از آهن

10. کمک به سلامت پوست و تامین ترکیبات مورد نیاز برای شادابی و نشاط آن

11. کمک به رفع علایم افسردگی به خاطر داشتن ترکیبات شیمیایی یاری رسان به دستگاه عصبی

12. رفع نیازهای بدن به انواع ویتامین ها و مناسب برای ورزشکاران به خاطر داشتن ویتامین و انرژی بالا